材料（1人分）
- そば玉
- 1袋
- 麺をほぐす水
- 大さじ2
- 油
- 大さじ1
- キャベツ
- 1枚
- 豚バラ肉スライス
- 2枚
- 生シイタケ（小）
- 3個
- ニラ
- 2本
- 塩コショウ
- 少々
- ＠コチュジャン
- 大さじ1
- ＠酒
- 大さじ1
- ＠薄口醤油
- 大さじ1
- ＠砂糖
- 小さじ1～２
作り方
-
- 1
- ＠を合わせておく。
-
- 2
- フライパンに油をしいて豚肉を炒め、野菜を投入して更に炒める。軽く塩コショウをふっておく。
-
- 3
- 手順２に麺を入れて水を加え麺をほぐす。
-
- 4
- 最後に手順１のタレを入れてからめたら出来あがり。
きっかけ
コチュジャンを使った、辛みのあるＨＯＴな焼きそばです。
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