トマトと卵の中華炒め レシピ・作り方

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ねあっっ
ホッとする味です。
みんながつくった数 7件

材料（2人分）

トマト
1個
もやし
1/2袋
卵
2個
★鶏がらスープの素
小1/2
★オイスターソース
小1
★紹興酒
大1
ごま油
大1
塩コショウ
少々

作り方

  1. 1
    トマトは6等分に切り、もやしはひげを取ります。
  2. 2
    ごま油を敷いたフライパンでトマトを炒め皮が縮んできたらもやしを入れます。
    もやしが半分ほど透明になってきたら★を入れなじませます。
  3. 3
    溶きほぐした卵を回し入れ塩コショウで味を調えます。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

卵は半熟でトロリと仕上げてください。

きっかけ

簡単卵料理の作成

公開日：2011/04/16
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関連情報

カテゴリ
トマト全般
料理名
トマトと卵の中華炒め

このレシピを作ったユーザ

ねあっっ 料理って楽しいね！　得意技＝麺打ち　(^_^;)

つくったよレポート（ 6 件）

2024/01/07 18:38
これは…四が日目のヒトリメシ。えへへ本当全く行事無視です職業・家族柄しょうがないのかもですが…。でもお正月だし贅沢したいとニコタマ使いのこれを！小盛で３回ゴチ様
johnny_bean
奥のはサントリー生Bですね！合うよ二子玉炒め!(^^)!豪華な一人飯のご報告、有難うございます<(_ _)>
2023/08/18 16:53
少しやわらかくなったトマトの酸味が　美味しかったです。
rafidah
炒めたトマト、意外に美味ですよね！夏は酸味が欲しくなりますよね～。美味しそうなご報告に食べたくなりました☆有り難うございますm(__)m
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