材料（2人分）
- リンゴ（小）
- １個
- 砂糖
- 大さじ２くらい
- レモン汁
- 大さじ1/2
- パイシート１８ｃｍ×９ｃｍ
- ２枚
- 塗り卵
- 少々
作り方
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- 1
- リンゴをイチョウ切りにする。
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- 2
- フライパンに砂糖とリンゴを入れて中火にかけ、水分が出てくるまで混ぜる。
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- 3
- レモン汁を加えて、りんごを煮る。
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- 4
- パイシートにフォークで穴をあけて引き延ばす。
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- 5
- 片面に切り込みを入れる。
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- 6
- リンゴのフィリングを入れてフォークで閉じて、溶き卵を塗る。
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- 7
- ２００度に予熱したオーブンで約２０分くらい焼く。
おいしくなるコツ
バニラアイスクリームやホイップクリーム等を添えて召し上がってください。
焼き時間は生地の様子を見ながら調整してください。
きっかけ
パイシートを使った簡単アップルパイです。
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