クリーミ―ジェノベーゼ♪ レシピ・作り方

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ハルくんmama
まろやかでバジルがふんわり香るパスタ。
女の子は特に好きな味かも!
新鮮バジルはたっぷり入れると香りが強すぎることも・・・。そんな時にもお勧めのレシピです。
みんながつくった数 2

材料(1人分)

スパゲティ
80g
バジルソース
大さじ2~3
生クリーム
大さじ2
ひとつまみ
ベーコン
1枚
オリーブオイル
大さじ1/2

作り方

  1. 1
    スパゲティをアルデンテに茹でる。
    ベーコンは短冊に切り、オリーブオイルで軽く炒める。
    この時点でまだ茹であがっていない時は一度火を止めておく。
  2. 2
    再び火をつけ、
    ベーコンを炒めたところに、バジルソース・生クリーム・塩・スパゲティの茹で汁おたま半分くらいを入れて、茹であがったパスタを加えて絡ませる。
  3. 3
    器に盛り付けて完成!!

おいしくなるコツ

バジルソースや茹で汁の塩加減によって加える塩は増減してください。 スパゲティを入れたら全体をなじませる程度に火を加えるのでOK。 あまり火を通しすぎると生クリームのうまみが飛んでしまいます。

きっかけ

ジェノバソースを食べ慣れてない子供でも食べやすく・・・と思って。

公開日:2011/02/13

関連情報

カテゴリ
その他のパスタ
関連キーワード
映画201101 簡単 ジェノベーゼ スパゲティ
料理名
ジェノベーゼ

このレシピを作ったユーザ

ハルくんmama 10歳と7歳の元気な男の子達のママです(*^_^*) 美味しいごはんを食べると笑顔があふれますよね~♪ 食べたらきっと幸せになれるレシピ、たくさん紹介していきたいと思います☆

つくったよレポート( 1 件)

2012/05/19 23:35
ソースの写真です。組み合わせがとってもおいしくてお店にいった気分ですね!
Barnaby
わぁ~♪嬉しいコメントありがとうございます! 喜んで頂けてよかった(^∇^) たっぷりソース美味しそう! レポ感謝ですo(^▽^)o

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