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カラメルシナモンクッキー（その2） レシピ・作り方

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*lune*
カリッとちょっと固めの食感です。アーモンドプードルがないときは小麦粉100gにしてください。

材料（天板1枚人分）

小麦粉
90g
アーモンドプードル
30g
きなこ
大さじ2
サラダ油
30cc
砂糖
30g
牛乳
大さじ1
シナモン
小さじ1
カラメルソース
大さじ1
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作り方

  1. 1
    ボウルに油と牛乳、砂糖を入れよく混ぜる。
  2. 2
    粉類をすべていれ大体でいいので混ぜてまとめる。ビニール袋に移し、カラメルソースを加えてもみ、ひとまとめにする。
  3. 3
    麺棒でのばして型抜きし、170度に予熱したオーブンで15分ほど焼く。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

カラメルソースはhttp://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1820000335/ 「カラメルシナモンクッキー」を参照してください。牛乳の代わりにカラメルソースにしたら一層よくなるかなぁ？今度やってみます。

きっかけ

ロータスビスケットを目指して覚書。うーん、まだちょっと違う、でもこれはこれでおいしい＾＾

公開日：2011/02/09
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関連情報

カテゴリ
その他の焼き菓子
料理名
クッキー

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