黒豆ミルクプリン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   先に牛乳100ccを耐熱カップなどに入れ、ゼラチンを振り入れてふやかします。

2. 2

   【1】をレンジ500wで1分。温まったらよく混ぜてゼラチンを溶かします。

3. 3

   残りの牛乳100ccと黒豆の煮汁100ccも加えてよく混ぜます。

4. 4

   好みの器に茶漉しなどで濾しながら流しいれます。泡が表面にできたら、爪楊枝などでつぶして。

5. 5

   冷蔵庫で冷やし固め、固まったら縦に半分に割った黒豆を飾り付けて出来上がり☆