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しょっぱい鮭でふりかけ レシピ・作り方

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おかっちとちはる
しょっぱい鮭をどうしようかな、と。

材料（１０人分）

塩辛い鮭切り身
３切れ
乾燥海苔
大２
白ゴマ
大２
細切り昆布
大２
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作り方

  1. 1
    鮭を焼き、身をほぐす。
    全材料をフードプロセッサで粉々にする。
  2. 2
    フライパンで乾煎りする。
    冷まして出来上がり！
  3. 3
    うーん、これがあの塩辛き鮭か…っ！！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

しょっぱくない鮭でしたら塩を追加してください。

きっかけ

しょっぱい鮭の使い道

公開日：2010/11/19
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関連情報

カテゴリ
その他の乾物
料理名
鮭ふりかけ

このレシピを作ったユーザ

おかっちとちはる おかっち家では、北海道の豊かな海の食材を「釣り」で確保する日々を送ってます。 魚の捌き方など、基礎から分かりやすく丁寧にＵＰしてゆこうと考えてます。（釣ったら食べまＳＨＯＷで検索してください） おかっち飯、一緒に楽しんでくださいませ。

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