一味違うポテトサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   芋を茹でる。
   竹串がスーッと入るほど茹で上がったら、湯切り。
   スライサー（一番薄いの）でキューリを切って、塩で揉んで放置。

2. 2

   たまねぎを薄切りにしてくたっとするまでいためる。いためるほどに甘くなる。
   にんじんを細かくきっていためる。

3. 3

   キューリの水分をなまらしぼる。これでもかってほど、しぼる。

4. 4

   芋とたまねぎ、にんじんをまぜて、アツアツじゃなくなってからきゅーりを入れて、塩コショウ、マヨネーズをいれてまぜる。

5. 5

   最後に隠し味で酢を大匙１くらい入れる。