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レシピ詳細
レンジで簡単カスタードクリーム!(グラム指定) レシピ・作り方
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5分以内
100円以下
raw honey
レンジで作るカスタードクリームの、個人的ベスト配合です。
みんながつくった数
2
件
材料(4人分)
砂糖
27g
小麦粉
13g
卵
1個(50g)
牛乳
170g
作り方
1
レンジ対応ボウルに砂糖と小麦粉を入れて混ぜる。
2
卵を入れて混ぜ、牛乳を入れて混ぜる。
3
レンジ600wで2分チンし、すぐ取り出して混ぜる。(まだサラサラな液体の状態)
4
さらに600wで2分チンし、すぐ取り出して混ぜて完成。(写真は取り出したときの状態)
5
冷やすとプルンと固まるので、使うときにもう一度混ぜてから使ってください。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
レンジでチンしたときはすぐ取り出してすぐ混ぜることです。
きっかけ
大さじ等ではなく、きちんとグラムで計ることで安定的においしいカスタードを作れるようにしました。
公開日:2021/09/21
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カテゴリ
カスタードクリーム
このレシピを作ったユーザ
raw honey
5歳と2歳の子どもがいるため幼児食向けの味付けです。 上白糖よりきび砂糖やはちみつ、メープルシロップ派。 iHerbで購入しています。招待コード【BCA5445 】
つくったよレポート(
2
件)
2022/08/11 20:31
raw honeyさん♪カスタードクリーム自分でつくれて♡パンケーキにたっぷりのせられました \(˃͈ᴗ ˂͈ 。) ノ*♬
sweet sweet ♡
カスタードってとまらないですよね♡ お作りいただきありがとうございます!♡
2021/10/19 17:52
美味しく出来ました。
宇砂木いのこ
作ってくださりありがとうございます!食欲の秋になりましたね(^^)
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