蒸し器なし!バナナ蒸しパン✩.*˚ レシピ・作り方
材料(4人分)
- バナナ
- 1本
- 〇卵
- 1個
- 〇砂糖
- 50g
- 〇牛乳
- 大さじ4
- 〇サラダ油
- 大さじ2
- ホットケーキミックス
- 150g
- チョコチップ
- 50g
作り方
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- 1
- ボールにバナナを入れ、フォークでつぶす。少し形が残るくらいが美味しいです。
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- 2
- 1に、〇の材料を入れて、泡立て器でよく混ぜる。
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- 3
- 2に、ホットケーキミックス、チョコチップを入れて、粉っぽさが無くなるまで混ぜる。
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- 4
- 3を、7分目くらいまで容器に入れる。
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- 5
- フライパン、または鍋にお湯を沸かす。
お湯は3センチくらいの深さでOK!
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- 6
- お湯が沸いたら、弱火にして、4を入れる。
フライパンの蓋をしめる。
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- 7
- そのまま、弱火で15分~20分火にかける。
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- 8
- 竹串にさして、何も付かなければ完成!
おいしくなるコツ
フライパンや鍋の蓋がきちんと閉めるように、容器の高さに気をつけてください。
きっかけ
完熟バナナがあったので、作ってみました!
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もっちり、ふわふわの蒸しパンです!