りんごのコンポート☆赤ワインでエレガントに レシピ・作り方

作り方

1. 1

   リンゴは洗って皮をむく。
   ピーラーを使えば簡単です。詳細は「りんごのコンポート☆オーソドックスなシナモン風味で(1810026476)」をご参照ください。

2. 2

   半分に切り、種と芯を取り除く。

3. 3

   1～2mm幅に切る。

4. 4

   ☆の材料とリンゴ(手順3)を入れて中火にかける。

5. 5

   沸騰したら弱火する。
   落とし蓋をして10分ほど煮る。

6. 6

   火を止めたら、落とし蓋をしたまま冷ます(そのまま放置しておく)。
   ※冷ます時間は調理時間に含めていません。

7. 7

   【保存と日持ち】
   冷めたら、清潔な保存容器に入れて冷蔵庫で保存してください。
   日持ちは冷蔵で4日ほどを目安に。