カリッとアーモンド香る こんがりチュイール レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料を用意する。
   バターは溶かしておく。

2. 2

   卵白に砂糖を入れる
   (今回はきび砂糖を使用しています)

3. 3

   バニラオイル、薄力粉、溶かしバターを混ぜる
   (写真は溶かしたバター)

4. 4

   最後にスライスアーモンドを入れて軽く混ぜ合わせる

5. 5

   スプーンで工程4をすくい、オーブン皿に落としてフォークなどで広げて伸ばす

6. 6

   アーモンドが独立しないように気をつけて広げ、オーブン150℃で10分焼く

7. 7

   焼きあがったら、熱いうちに棒などで瓦型に整える

8. 8

   しっかり型がついたら完成！