サクほろ!スノーボール レシピ・作り方

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かつおぶし
ホワイトデーのお返しにどうでしょう?
子供と楽しく作れます。

材料(6(30個)人分)

小麦粉
100g
アーモンドプードル
40g
粉砂糖
40g
バター(有塩)
80g
粉砂糖(まぶす用)
少々

作り方

  1. 1
    バターを室温に戻しておく。
    オーブンを170度で予熱しておく。
  2. 2
    バターと粉砂糖を混ぜてクリーム状にする。
  3. 3
    小麦粉とアーモンドプードルをふるいながら2に入れ、切るように混ぜる。
  4. 4
    ポロポロとしてきたら、練らないように小さな粒にしていく。
  5. 5
    30個に丸める。直径1.5cmぐらいです。
  6. 6
    天板にオーブン用のシートを敷き、隙間をあけて並べる。170度で18分焼く。
  7. 7
    焼けたら粗熱が取れるまで冷ます。
  8. 8
    完全にさめたら、ビニール袋に入れ、粉砂糖をまぶして完成です。

おいしくなるコツ

焼き上がり時は崩れやすいので、触らないようにしてください。粉砂糖をまぶすのは、ラッピング直前、食べる直前の方が溶けなくていいです。

きっかけ

ケーキ屋さんで買うと高くてなかなか手が出せないので、作りました。

公開日:2018/02/18

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カテゴリ
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