塩バニラのブールドネージュ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   バターは1cm角に切る。
   フードプロセッサーに☆の材料を全て入れ、しっとりするまで回す。

2. 2

   しっとりしたら、取り出しひとまとめにする。
   15×15cmの四角にし1cmぐらいの厚さに伸ばす。ラップで包み、冷蔵庫で1時間ぐらい休ませる。

3. 3

   オーブンを170℃に温める。生地をナイフで2cmぐらいに均等に切る。オーブンシートかシルパンの上に丸めて並べる。

4. 4

   温めたオーブンで15分焼く。焼き上がったらケーキクーラの上にのせて冷ます。
   冷めたら仕上げ用の粉砂糖を全体にまぶす。