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我が家のピザ生地♪ レシピ・作り方

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抹茶みるくん

手作りピザでおいしさ倍増です！

材料（４人分）

強力粉: １２５ｇ

薄力粉: ２５ｇ

塩: ひとつまみ

ドライイースト: ２.５ｇ

オリーブオイル: １０ｇ

ぬるま湯: ８０ｇ

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作り方

1

粉類をふるい、ぬるま湯以外の材料をすべてボウルに入れてよくこねる
2

ぬるま湯を生地がべたつかない程度に調整しながら入れる
3

よくこねたら、3倍くらいに膨らむまで発酵し、膨らんだらガス抜きをして伸ばしてできあがり

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

いろんな配合で挑戦したかったので。

公開日：2016/02/16

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カテゴリ: ピザ簡単おつまみ男の簡単料理簡単おもてなし料理簡単夕食

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