明太ポテトとハム&エッグのサンドイッチ レシピ・作り方
材料(1人分)
- 食パン
- 2枚
- レタス
- 1~2枚
- じゃがいも
- 1個
- 明太子
- 1かけ
- マヨネーズ
- 小さじ2
- ゆで卵
- 1/2個
- ハム
- 1枚
- マヨネーズ
- 小さじ1
- 粒マスタード
- 少々(1㎝くらい)
作り方
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- 1
- 食パンは半分に切っておきます。
-
- 2
- じゃがいもは皮を剥いてレンジでチンして温かいうちに潰します。そこに明太子とマヨネーズを加えて合えたら明太ポテトの具が完成。
-
- 3
- 食パンにレタスと2を挟んだら明太ポテトサンドイッチの完成。
-
- 4
- もう1枚の食パンにはマヨネーズと粒マスタードを塗ってレタス、ゆで卵、ハムをのせて挟んだら完成。
おいしくなるコツ
スライスチーズやアボガドを挟んでも美味しいです!
きっかけ
家にある物で作りました。
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