材料(2〜3人分)
- さつまいも
- 細1/2本
- きゅうり
- 1/3本
- ハム
- 2〜3枚
- ミックスビーンズ
- 大さじ2杯分くらい
- マヨネーズ
- 大さじ3〜4(お好みで調整)
- 塩
- 小さじ1/2
作り方
-
- 1
- さつまいもはレンジでチンしてつぶします。
きゅうりとハムは薄切り、食べやすい大きさに切ります。
-
- 2
- 1を全てボールに入れて、そこにミックスビーンズとマヨネーズ、塩を加えてよく和えたら完成。
おいしくなるコツ
さつまいもは粗めにつぶすくらいがさつまいもの食感も楽しめて良いと思います。
きっかけ
お母さんから教わりました。
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きゅうりやハムも入れて彩りの良いサラダに♪
お弁当にも◎