だしがら活用①昆布の柚子味噌漬け☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   だしをとったあとの昆布は、食べやすい大きさに切る。ゆずは皮をむき、千切りにする。しょうがは皮をむいて輪切りにする。

2. 2

   保存容器に[1]、味噌を入れて全体をよく混ぜ、乾燥防止にキッチンペーパーをのせてから蓋をして、冷蔵庫で半日寝かせれば出来上がり☆

3. 3

   ご飯にのせても、焼酎、日本酒にもよく合います♪