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ミディトマトときゅうりのコロコロサラダ レシピ・作り方

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kram
チーズはそのままでも食べられるシュレッドチーズで作りました。パルメザンチーズや1センチ角に切ったプロセスチーズでも美味しそうですね。

材料(3人分)

ミディトマト
2個
きゅうり
1本
お好みのチーズ
大さじ1
オリーブオイル
小さじ1
塩、こしょう
適量
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作り方

  1. 1
    トマトときゅうりは1センチ角に切る。
  2. 2
    チーズ、オリーブオイル、塩コショウを入れ、さっと混ぜれば出来上がり。

おいしくなるコツ

トマトはもちろん普通サイズやミニトマトでもOKですね。他にもコーンや枝豆、厚切りベーコンなど加えて作るのもいいかもしれません。

きっかけ

ただドレッシングをかけるだけでは物足りないので、チーズとオリーブオイルで少しお洒落なサラダにしました。

公開日:2012/08/22

関連情報

カテゴリ
トマト全般
料理名
トマトときゅうりのサラダ

このレシピを作ったユーザ

kram 15歳の娘と13歳の息子と3人ぐらし 正直料理にあまり時間はかけられませんが、 “少ない食材で”、”時間をかけず”、”シンプルに”、美味しく食べるのが好き 三浦半島は、おいしいお野菜がお安く手に入るので、いいところ

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