なんちゃってシフォンケーキ　カフェオレ風味 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   全卵3個と砂糖をよく泡立てる。（角がしっかりたつまで）

2. 2

   牛乳を温め、インスタントコーヒーとはちみつを入れてよくとかしておく。

3. 3

   ２が冷めたらボールに入れ、サラダ油を入れてよく混ぜる。
   
   オーブンを170度に予熱開始。

4. 4

   １がよく泡立ったら、３のボースに入れて混ぜ、その上から薄力粉とベーキングパウダーをふるって入れてよくまぜる。
   （きるように）

5. 5

   17～18㎝のシフォンケーキ型に入れて、全部生地が入ったらトントンを空気を抜く。
   
   生地はまわし入れず、一か所から全部流し込むようにする。

6. 6

   170度のオーブンで50分焼く。焼きあがったら、瓶の上などにさかさまにして完全に冷ます。

7. 7

   完全に冷めたら型から抜いて出来上がり。