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塩麹ザンギつくったよ

塩麹ザンギ

「塩麹ザンギ」を実際につくった感想やコメントを多数ご紹介しています！

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つくったよレポート 1件（1人）

ゆかぽん１９６６
2012/05/11 20:30:12

ジューシーに揚がりました。皮はカリカリしています！私の地方では、醤油や生姜で味つけしたものを『せんざんき』といいますが、塩麹もいい感じ(^з^)-☆

レポありがとうです。ジューシーですよね！せんざんき初めて聞きました～。北海道では鶏以外もタコザンギ、イカザンギ...唐揚げはザンギって言ったりします。

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