塩麹で☆きなこ牛乳♪ レシピ・作り方

Name: 塩麹で☆きなこ牛乳♪
Total time: 5 min
Yield: 1
Ingredients: きなこ 大さじ1; 低脂肪乳 カップ1杯; 塩麹 小さじ1/4

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5分以内
100円以下

nyan260

今話題の塩麹！きなこ牛乳のほのかな甘みと香ばしさを引き立ててすっきりした美味しさに♪

みんながつくった数 5件

材料（1人分）

きなこ: 大さじ1

低脂肪乳: カップ1杯

塩麹: 小さじ1/4

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作り方

1

レンジ対応可のカップにきなこを入れ、まず半分くらい低脂肪乳を注いでかき混ぜます。
2

1のきなこの粉っぽさが少なくなったらカップ上部まで低脂肪乳を注ぎ、レンジで2分くらい温めます。
※カップの大きさ、レンジによって温める時間は調整して下さいね！
3

温まったきなこ牛乳に、塩麹を加え、よく混ぜれば出来上がり！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

塩麹はきなこのほのかな甘味を引き出すための隠し味なのでほんの少し(小さじ1/4ぐらい）で！ ※お好みで甘味を加える場合は、塩麹が甘味を強めてくれるのでいつもより（甘味）少なめに(^_-)

きっかけ

いつもはきなこ牛乳ににがりを加える（「毎朝の健康に☆ミネラルきなこ牛乳♪」参照）のですが、今話題の塩麹を加えてみました！ ※「毎朝の健康に☆ミネラルきなこ牛乳♪」は下の登録タグ「ミネラル♪」で簡単に検索できますので活用してみて下さいね！

公開日：2012/03/25

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このレシピを作ったユーザ

nyan260 毎日食べている納豆とヨーグルトの食べ方アレンジを中心に紹介しています♪ 旬の食材とヘルシーに楽しくアレンジ♡プチダイエッターなので、油分、甘味、塩分控えめです。物足りない場合はお好みで調味料をプラスしてどうぞ♪ ※2019年3月でレシピ投稿は小休止（時々投稿）しますが、レポート承認は随時行いますのでお気軽にどうぞ(◕‿◕✿)♪