かぼちゃのケーキ レシピ・作り方

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alice_♪
ミキサーでガア〜ってして焼くだけだもん。
栄養あるからかぼちゃの皮も一緒にガア〜よ^^
みんながつくった数 1

材料(6~8人分)

かぼちゃ
1/4個
生クリーム
200cc
2個
小麦粉
大3
お砂糖
1/2カップ
☆クッキー
15枚くらい
☆溶かしバター
15g

作り方

  1. 1
    《準備》
    ・バターは溶かします。
    ・型にバターを塗ります。
    ・オーブンを200℃に予熱します。(1の作業が終わってから)
  2. 2
    かぼちゃがワタを取って綺麗に洗ってラップ包み柔らかくなるまでチーンします。小さく切ります。
  3. 3
    1をしている間にジップロックにクッキーを入れて麺棒で叩いて砕いてください。砕いたら溶かしバターを混ぜます。
    バターを塗った型に敷き詰めます。
  4. 4
    ☆以外の材料と1のかぼちゃをミキサーに入れてガア〜
  5. 5
    クッキーを敷き詰めた型に3を流し込んでください。ちょっと高い位置から型を落としてく空気を抜きます。
  6. 6
    200℃に予熱しておいたオーブンで10分くらい焼き目がつくまで焼きます。その後160℃にして30分焼きます。
  7. 7
    出来上がり♪
    オーブンの中ではかなり膨れて割れますが冷えると綺麗に沈みます。
  8. 8
    切り分けて。。

おいしくなるコツ

かぼちゃを茹でて使ってもいいですがレンジの方が水っぽくない気がします。かぼちゃの種類にもよります。 クッキーに混ぜるバターはお好みで増やしてもいいです。クッキーは敷かなくても大丈夫です。かぼちゃの甘さによってお砂糖の分量を変えるといいです。

きっかけ

本当はね・・「かぼちゃのチーズケーキ」を作ろうと思っていたの・・ てっきりクリームチーズがあると思っていたら冷蔵庫になくって・・ 作る気満々だったので『かぼちゃのケーキ』にしました。 これも超簡単よ。

公開日:2012/01/22

関連情報

カテゴリ
その他のケーキ
関連キーワード
ケーキ 簡単 かぼちゃ 美味しい
料理名
かぼちゃのケーキ

このレシピを作ったユーザ

alice_♪ ハワイが大好きな alise です♪ お菓子作りが好きで時間をかけずに簡単なお菓子作りをしています。 よろしければ作ってみてくださいね^^

つくったよレポート( 1 件)

2012/06/08 08:30
やっと作れました! やっぱりこのレシピは最高です! 家族も大絶賛でした! ありがとうございます!
keisatsu24ji
keisatsu24jiさん☆ ありがとうございます。 美味しくできてよかったです。 また、お気に入りがありましたら作ってみてくださいね。

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