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パーティにいかが? 食べられるクリスマスツリー☆ レシピ・作り方

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クリスマス・パーティにぴったりのメニューです☆
・ツリー →ブロッコリー
・飾り →プチトマト
・雪 →ドレッシング で表現しています。

材料(約10人分)

ジャガイモ
10個
ブロッコリー
1個
プチトマト(赤・黄)
20個
塩・コショウ
適量
マヨネーズ
適量
バター(またはマーガリン)
少々
白いドレッシング(フレンチ、シーザー等)
適量
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作り方

  1. 1
    ジャガイモをゆで、つぶしてマッシュポテトを作ります。

    ※塩、コショウ、マヨネーズで味付けし、最後にバターを少々入れます。
  2. 2
    手でさわれるくらい冷めたら、お皿の上で円すい形に整えます。
  3. 3
    カットしたブロッコリー、半分に切ったプチトマトを彩りよく飾り付け、最後に白いドレッシング(雪の代り)をかけて出来上がり♪

おいしくなるコツ

マッシュポテトは、裏ごしするとなめらかでもっと美味しくなります♪ 味付けのマヨネーズは入れ過ぎないコト。 (やわらかくなると、くずれてツリーの形が作りにくくなります) お好みで炒め玉ねぎやハムを入れても美味しいです♪

きっかけ

クリスマスの、ポットラックパーティに持っていく料理を考えていて、思いつきました。 フランス人の友達が、バターをまぜることを提案してくれました。

公開日:2011/12/16

関連情報

カテゴリ
クリスマス向けアレンジ
関連キーワード
クリスマス パーティ ツリー ポテト
料理名
マッシュポテトのクリスマスツリー☆

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