カリカリベーコン入りのシンプルなポテトサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ベーコンは小さく切り、フライパンに油を熱してこんがり焼く。焼けたら皿に移して冷ましておく。玉ねぎときゅうりは薄切りにして、塩を振ってもんで置いておく。

2. 2

   じゃがいもは適当な大きさに切って塩を入れたお湯で煮る。煮えたら皮を剥き、ボウルに入れて潰す。潰しながら酢も加えながら潰す。

3. 3

   ②が冷めたら水を切った玉ねぎときゅうりの、ベーコン、マヨネーズ、砂糖を加えて混ぜる。塩コショウで味を整えて完成。