コーヒー好きさんに★モカマフィン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ★の材料を合わせてふるっておく。マーガリン、バターは常温に戻す。牛乳を軽くチンしてインスタントコーヒーを溶かしておく。

2. 2

   ボウルにマーガリンを入れ、柔らかくなるまで練る。砂糖を少しずつ入れながら、白っぽくふんわりするまでしっかりすり混ぜる。

3. 3

   溶いた卵を少しずつ入れながらしっかり混ぜる。

4. 4

   ★の１/３を入れて◇の1/２を合わせてさくさく混ぜる。大体混ざったら残りも合わせてさくさく混ぜる。粉気がなくなったらストップ。

5. 5

   型にいれ、180℃のオーブンで25～30分焼いて冷まして完成。