これで解決！！！ふっくらホットケーキの作り方 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵はあらかじめ溶いておく。

2. 2

   ボウルに材料全部を入れてスプーンやゴムべらで混ぜる。
   ※泡だて器は混ぜすぎるので使わない。
   ※次のpointを守る

3. 3

   【point】●混ぜすぎない！！！ダマが少し残るくらいでOK！←これが重要●袋には「よく混ぜる」とあるけど無視です

4. 4

   熱したフライパンに油を引き、濡れ布巾に軽く置いて火に戻す（弱火）。

5. 5

   お玉で１つ分生地をすくって、高い位置からフライパンに流し落とす。（自然と丸くなるはず）

6. 6

   表面がポツポツとなり縁が乾燥してきたら裏返して焼く。【pointo】●裏返したらフライ返しなどで押さえつけたりしないこと

7. 7

   爪楊枝などで刺して生地が付いてこなければ焼き上がり♪（平均2ｃｍくらいの厚さに焼けました♪）