豆腐deガトーショコラ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   チョコを、湯煎で溶かします。

2. 2

   ボウルに、卵を割り入れ、泡立て器で、泡立てます。

3. 3

   グラニュー糖を加え、もったりするまで、泡立てます。

4. 4

   絹ごし豆腐を加え、混ぜ合わせます。

5. 5

   ①の溶かしたチョコを加え、混ぜ合わせます。

6. 6

   ふるった薄力粉、ココアを加えます。

7. 7

   さっくりと混ぜ合わせます。

8. 8

   型に流し入れます。

9. 9

   180度に熱したオーブンで35分程焼きます。

10. 10

    粗熱を取ります。

11. 11

    冷めてから、粉砂糖をふります。