桃のゼリー(桃のコンポートも作れます) レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に☆の材料を入れて、混ぜて溶かしながら加熱します。

2. 2

   皮付きのまま桃を加えて加熱します。
   
   桃ゼリーのみ作る場合は桃1個、コンポートも一緒に作る場合はプラス2〜3個まで一緒に入れて作れます。(鍋の大きさにもよります)

3. 3

   液に浸かる面を変えながら落とし蓋をして約10分加熱します。

4. 4

   2の火を止め、熱が取れたら桃を取り出して皮を剥きます。
   種を除き一口大に切ります。

5. 5

   ゼリーに使わない分は器に入れて桃のコンポートが出来上がりです

6. 6

   鍋に残った液(300ml分を使用)を再加熱し沸騰させ、粉ゼラチンを加えて混ぜ溶かします。

7. 7

   4で一口大に切った桃(1個分)を加えて混ぜ合わせます。

8. 8

   皿に移し、ラップをかけて冷蔵庫で一晩冷やし固めると完成です。