簡単！節約！美味！小松菜と炒り卵のナムル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   〜ナムルを作る〜

2. 2

   小松菜は根元を切り水でよく洗い食べやすい長さ（3〜4センチ）に切る

3. 3

   茎の辺りの硬めの部分を耐熱容器に入れ、レンジ600Wで2分チンする

4. 4

   柔らかい葉の部分を手順3でチンした茎の上にふわっとのせ、更に１分〜2分チンする

5. 5

   汁が容器の底ににたまるので、汁を捨て水分をとる

6. 6

   塩ひとつまみ、ごま油、白ごまで和える

7. 7

   〜炒り卵を作る〜

8. 8

   卵をとき、塩少々を入れ、よく混ぜる

9. 9

   ごま油を使い、フライパンで炒り卵を作る

10. 10

    炒り卵の半量を手順6でできたナムルに入れて軽く混ぜる

11. 11

    残りの炒り卵をナムルの上にのせ、白ごまを更にかけて完成!