ヨーグルトムース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   こちらのbifixのプレーンヨーグルトを使用しました。

2. 2

   ヨーグルトと生クリームを1時間ほど冷蔵庫からだし、常温にします。

3. 3

   プレーンヨーグルトに砂糖（25g）を入れて、泡立て器で混ぜます。

4. 4

   生クリームに砂糖（25g）を入れて、6~7分立てに泡立てます。

5. 5

   3に4を入れて、ゴムベラで切るようにして混ぜます。

6. 6

   小皿に水とゼラチンを入れて、600wのレンジで20秒ほど温めて、ゼラチンを溶かします。

7. 7

   6を5を入れて、ゴムベラで混ぜます。

8. 8

   7をグラスに流し入れて、冷蔵庫で1~2時間冷やして固めたら完成です。