ヨーグルトムース レシピ・作り方

作り方

1. 1 こちらのbifixのプレーンヨーグルトを使用しました。

   

2. 2 ヨーグルトと生クリームを1時間ほど冷蔵庫からだし、常温にします。
3. 3 プレーンヨーグルトに砂糖（25g）を入れて、泡立て器で混ぜます。
4. 4 生クリームに砂糖（25g）を入れて、6~7分立てに泡立てます。
5. 5 3に4を入れて、ゴムベラで切るようにして混ぜます。
6. 6 小皿に水とゼラチンを入れて、600wのレンジで20秒ほど温めて、ゼラチンを溶かします。
7. 7 6を5を入れて、ゴムベラで混ぜます。
8. 8 7をグラスに流し入れて、冷蔵庫で1~2時間冷やして固めたら完成です。