シナモンロール♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パンケースに、水、砂糖、塩、卵、バターを加えます。

2. 2

   強力粉、薄力粉、ドライイーストを加え、HBにセットし、スイッチON！

3. 3

   1次発酵まで完了したら、ガスを抜き、ベンチタイムをとります。

4. 4

   その間に、グラニュー糖、シナモンを混ぜ合わせておきます。

5. 5

   ベンチタイムが終了した生地を、麺棒で長方形に伸ばします。

6. 6

   ④をまんべんなく広げます。

7. 7

   端からくるくると巻いて、巻き止まりをしっかり閉じます。

8. 8

   12等分に切り分け、アルミカップに入れ、二次発酵へ。

9. 9

   二次発酵が完了したら、卵を塗ります。

10. 10

    焼き上がりました〜♪

11. 11

    出来上がり〜♪