ビニール袋で混ぜるだけ☆KFC風ホットビスケット レシピ・作り方
材料(2人分)
- □強力粉
- 100g
- □薄力粉
- 100g
- □ベーキングパウダー
- 小さじ2
- □砂糖
- 30g
- □塩
- ひとつまみ
- ■ヨーグルト
- 30g
- ■水
- 20cc
- ■サラダオイル
- 50cc
作り方
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- 1
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- ビニール袋に□をいれていく
(測りながらどんどん入れちゃっください)
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- 2
- 袋の口をもって、よく振る
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- 3
- また測りの上にのせて、■をいれていく
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- 4
- 袋の上からよく混ぜる
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- 5
- オーブンを180℃に予熱する
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- 6
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- まとまってきたら、袋の上から10回くらい折りたたむようにしてこねていく
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- 7
- 2センチくらいの厚みにのばしていく
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- 8
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- まな板の上に出して、断面が出るように包丁で周りを切り落とす
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- 9
- 3センチ角ぐらいに切っていく
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- 10
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- 切り落としたものをまとめて、2センチくらいの厚みにし、断面を出すように周りを切り落とし、3センチ角の大きさにしていく
これを繰り返し、最後小さくなったら手で丸めて成形する
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- 11
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- 天板にオーブンシートを敷き、並べていく
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- 12
- 180℃で16分焼く
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- 13
- 焼き色がついていれば完成!
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- 14
- ケーキシロップ(分量外)をたっぷりかけて食べてね☆
おいしくなるコツ
生地がまとまらない時は、水を足してください
きっかけ
簡単にホットビスケットを作りたかったので
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切り方をひと工夫して、きれいに腹割れするように作りました!