in野菜目玉焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは太めの千切り
   ハム、ピーマンは細切りにします。

2. 2

   卵を白身と黄身に分け、
   ボウルに野菜、卵の白身を入れ混ぜ合わせます。

3. 3

   フライパンにサラダ油を温め、
   2を入れ、
   中央にくぼみを作り、黄身を乗せます。

4. 4

   蓋をして、弱火～中火で3分ほどゆっくり焼きます。

5. 5

   卵に火が通れば、完成。