海老マカロニグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎを薄切りにします。マカロニは茹でてお湯を切っておきます。

2. 2

   フライパンにバター、むき海老、玉ねぎを入れて中火で炒めます。(玉ねぎがくたっとしたらOKです。)

3. 3

   火を止めて、小麦粉を加えて、粉っぽさがなくなるまで混ぜます。

4. 4

   牛乳を加えて、再び火にかけます。(中火ほど)

5. 5

   沸騰したら、コンソメキューブ、塩胡椒、茹でたマカロニを入れて混ぜます。

6. 6

   グラタン皿に⑤を入れて、とろけるチーズをかけたら、トースターでチーズがとろけるまで焼きます。

7. 7

   パセリをかけたら完成です。