生バジルdeピザ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに、強力粉、薄力粉、オリーブオイル、砂糖、塩、オリーブオイル、ドライイースト、水を加え、捏ねます。

2. 2

   捏ねたら、2倍の大きさになるまで発酵させます。

3. 3

   バジルの葉は、みじん切りにします。

4. 4

   フライパンに、トマト缶を入れ、火にかけます。

5. 5

   ③のみじん切りにしたバジルの葉、ケチャップ、クレイジーソルトを加えます。

6. 6

   木べらで混ぜながら全体を煮詰め、塩・こしょうで味を調え、火を止めます。

7. 7

   ②が、2倍の大きさになったら、発酵完了！

8. 8

   半分に切り分け、生地を伸ばします。
   
   ※2枚作ります。

9. 9

   ⑥の半量を、全体に塗ります。

10. 10

    ピザ用チーズをのせます。

11. 11

    バジルの葉をのせます。

12. 12

    粉チーズをふります。

13. 13

    210度に熱したオーブンで、15分程焼きます。

14. 14

    焼き上がりました〜♪

15. 15

    出来上がり〜♪