【コンソメ&バター】とろとろオニオンスープ★ レシピ・作り方
材料(2人分)
- 玉ねぎ
- 1こ
- バター
- 20g
- 水
- 500cc
- コンソメキューブ
- 1こ
- 塩胡椒
- 少々
- ブラックペッパー
- 少々
- パセリ
- 2〜3振り
作り方
-
- 1
- 玉ねぎを薄切りにします。
-
- 2
- フライパンにバターをひいて、玉ねぎを中火でよく炒めます。(少しアメ色になるくらいまで)
-
- 3
- 水、コンソメキューブをいれて、沸騰したら、塩胡椒とブラックペッパーで味を整えます。
-
- 4
- 器に盛り付けて、パセリをかけたら完成です。
おいしくなるコツ
玉ねぎをよく炒めることです。
きっかけ
旦那のリクエストです。
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