ホワイトデーのお返しに☆簡単抹茶クッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   バターと粉糖を混ぜよく練ります。

2. 2

   卵を加えて、混ぜていきます。
   もしバターがダマになってしまったら、45℃くらいのお湯で湯煎し、泡立て器で混ぜると直ります

3. 3

   しっかり混ざったら、抹茶と小麦粉を振るい入れ切るように、こねないように混ぜていきます。

4. 4

   オーブンを180℃に余熱を入れます。

5. 5

   生地を絞り袋に入れて丸く絞っていきます。
   押しつけず、浮かすイメージで絞ると立体感のある形になります！

6. 6

   180℃で10分焼いていきます。
   焦げないように8分くらいから見守ってください（笑）

7. 7

   焼き上がったら、裏返しにしてキッチンペーパーや網の上に置き、裏側の水分を飛ばします。

8. 8

   粗熱が取れたらお皿に上げて完成！