石焼き芋の原理の応用で、低いワット数で時間をかけてゆっくり蒸すことによって、より芋の甘みを引き出すことが出来るそうですヽ(´▽`)/ 今回はホクホクのサツマイモを使ったので、次回は蜜タイプのサツマイモで作ろうと思います♫
母が良くホクホクの石焼き芋風を作ってくれていたレシピです。
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