手羽元の黒酢人参煮込み♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   手羽元は、骨に沿って包丁を入れ、開きます。

2. 2

   塩・こしょうをふります。

3. 3

   フライパンに手羽元を並べ、皮目から焼いていきます。

4. 4

   人参をすりおろします。

5. 5

   ④に、しょう油、黒酢、酒、はちみつを加えます。

6. 6

   手羽元の皮目にこんがり焼き色が付いたら、上下を返し、反対の面も焼いていきます。

7. 7

   両面こんがり焼き色が付いたら、⑤を加えます。

8. 8

   沸騰したら、弱めの中火で煮詰めていきます。

9. 9

   煮汁が少なくなるまで煮詰めたら、火を止めます。

10. 10

    出来上がり〜♪