トマトと卵の炒めもの★5分で完成 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   トマトは8等分の櫛形に、さらに半分の一口大にカット。
   
   卵は塩・胡椒を加え割りほぐす
   
   *の調味料は混ぜ合わせておく

2. 2

   フライパンにごま油大さじ1を熱し、卵を流し入れて、菜箸でぐるぐると混ぜ合わせて半熟の状態で皿に取り出す。

3. 3

   フライパンにごま油小さじ1を追加し、トマトを中火で炒める。
   トマトが温まってきたら、*の調味料を入れる。

4. 4

   トマトに調味料が絡んだら、卵を戻し入れ、全体を混ぜ合わせてから器にもり、粗挽き黒胡椒をたっぷり振って完成。