材料（1人分）
- スパゲティ
- 100g
- ∟塩
- 小1/2
- 梅干し
- 1/2個
- ツナ缶
- 1/3缶
- ゆずの絞り汁
- 大1
- パセリ（刻む）
- 少々
作り方
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- 1
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- たっぷり沸かしたお湯に、塩を加え、パスタを茹で始めます。
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- 2
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- 梅干しは、種を取り除き、包丁で叩きます。
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- 3
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- ボウルに、②の梅干しを入れ、ツナ缶を汁ごと、ゆずの絞り汁を一緒に加え、混ぜ合わせます。
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- 4
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- 茹で上がったパスタは、ザルに上げ、水気をしっかりと切ります。
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- 5
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- ④のパスタを③のボウルに加えます。
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- 6
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- よく和えます。
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- 7
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- お皿に盛り付け、刻んだパセリを散らします。
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- 8
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- 出来上がり〜♪
きっかけ
ゆずと梅干しであっさりとしたパスタを作ってみました。
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