硬いトマトも美味しくなる！ニンニクチーズパン粉焼き レシピ・作り方

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nana's recipe
硬くて美味しくないトマトも魔法のパン粉をかけてトースターで焼けばあっと言う間にジューシーでオシャレな一品に！
みんながつくった数 1件

材料（2人分）

トマト中
2個
パン粉
大さじ3から4
粉チーズ
大さじ1
オリーブオイル
大さじ1から1.5
オレガノ粉末(パセリやバジルの粉末でも)
小さじ1
塩
少々からひとつまみ
ニンニクみじん切り(チューブ可)
ひとかけ分(小さじ1)

作り方

  1. 1
    トマトは、ヘタの部分を輪切りに切って横に二等分にして、耐熱皿に並べる。トマト以外のパン粉や調味料を混ぜておく。パン粉がオリーブオイルを吸ってしっとりしている程度が適量。
  2. 2
    トマトの上にスプーンで混ぜたパン粉を固めるように乗せて、トースターで焼き色がつくまで焼けば完成。焦げやすいので注意してね！※画像はマッシュルームにもパン粉を詰めて焼いてます。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

トマトの大きさによってパン粉の量は加減してね！オリーブオイルと混ぜてしっとり固まる位(トマトに乗せて落ちない程度)になれば、大丈夫です！

きっかけ

最近スーパーで買うトマトが硬いので、焼いてジューシーに美味しくしてみました。パン粉と粉チーズとニンニク、オレガノの相性が抜群です！

公開日：2016/09/18
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カテゴリ
トマト全般

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nana's recipe nana's recipeへようこそ！！簡単で美味しくておしゃれなおうちゴハンをアップしていきますのでよろしくお願い致します（*^_^*）

つくったよレポート（ 1 件）

2021/08/21 06:35
簡単で、見た目もかわいくて、おいしかったです！
c.bunny

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