ドライフルーツ&ナッツのビスコッティ♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 薄力粉
- 200g
- 砂糖
- 100g
- ベーキングパウダー
- 小1
- 卵
- 2個
- ドライフルーツナッツ
- 100g
作り方
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- 1
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- 薄力粉、砂糖、ベーキングパウダー、卵、ドライフルーツドライナッツを用意します。
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- 2
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- ボウルに薄力粉、砂糖、ベーキングパウダーを入れ、泡立て器で混ぜ合わせます。
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- 3
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- 卵を加えます。
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- 4
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- ドライフルーツ、ドライナッツを加えます。
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- 5
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- 捏ねないように混ぜ合わせます。
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- 6
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- クッキングシートを敷いた天板の上に、生地を2箇所に分けてのせ、170℃に熱したオーブンで20分焼きます。
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- 7
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- 焼き上がったら、冷まします。
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- 8
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- 粗熱が取れたら、1㎝程の幅に切り分けます。
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- 9
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- 天板に並べ、160℃のオーブンで20分焼きます。
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- 10
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- 焼きあがったら庫内から取り出さず、余熱で更に焼きながら、冷ましていきます。
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- 11
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- 粗熱が取れたらOK♪
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- 12
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- 出来上がり〜♪
きっかけ
のんびり日曜日のおやつに作ってみました。
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