カスタードクリームパイ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パイシートを常温にもどしておきます。
   
   この間にカスタードクリームを作ります。

2. 2

   耐熱ボウルに卵黄を入れ泡だて器で溶きほぐします。

3. 3

   砂糖を加え混ぜ合わせます。

4. 4

   薄力粉を加え混ぜ合わせます。

5. 5

   牛乳を少しずつ加え混ぜ合わせます。

6. 6

   レンジで1分加熱します。

7. 7

   レンジから取り出し、泡だて器でかき混ぜます。
   
   まだ液状です。
   
   更にレンジで1分加熱します。

8. 8

   レンジから取り出し、泡だて器でかき混ぜます。
   
   まだまだ液状です。
   
   更にレンジで1分30秒加熱します。

9. 9

   レンジから取り出し、泡だて器でかき混ぜます。
   
   この時にトロリとした状態になります。

10. 10

    熱いうちに、マーガリンとバニラエッセンスを加えます。

11. 11

    よく混ぜ合わせ、カスタードクリームの出来上がり。

12. 12

    パイシートは4等分に切り分けます。
    
    16枚になったうちの8枚に切れ目を入れます。

13. 13

    切れ目を入れていない方のパイシートにカスタードクリームをのせていきます。

14. 14

    切れ目を入れたパイシートをかぶせ、フォークで端を押さえます

15. 15

    天板にオーブンシートを敷き、パイを並べます。

16. 16

    表面に卵黄をぬります。

17. 17

    シナモンシュガーをふりかけます。

18. 18

    210度に熱したオーブンで10分焼きます。

19. 19

    温度を下げます。
    
    180度で15分焼きます。

20. 20

    焼きあがりました。

21. 21

    出来上がり～♪