カボチャのミートグラタン★ハロウィンver レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カボチャのわたと種を取り除き、シリコンスチーマーに入る程度の適当な大きさにカットする。

2. 2

   シリコンスチーマーに入れ、電子レンジ500wで6分ほど加熱し、マッシュできるくらいやわらかくなればOK。

3. 3

   熱いうちに、皮を包丁でそぎ落とし、ボールに入れてマッシュする。かたまりがなくなったら牛乳・塩・胡椒を加えてよく混ぜる。

4. 4

   耐熱皿にマッシュしたカボチャを敷き詰め、目・鼻・口に当たる部分のカボチャをナイフなどでくりぬく。

5. 5

   フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎを中火で炒め、透き通ってきたら挽き肉も加えてさらに炒める。

6. 6

   挽き肉の色がほぼ変わったら、塩・胡椒・オールスパイスを加えて、火を止める。

7. 7

   【6】の挽き肉をカボチャのくりぬいた部分に詰めこみ、トースター1000wで7分焼いて完成