じゃが芋とにんじんのベーコン炒め♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃが芋、にんじん、玉ねぎを用意します。

2. 2

   じゃが芋、にんじんは、一口大に乱切りします。

3. 3

   お鍋にじゃが芋、にんじんを入れ、水を加えて10分程茹でます。

4. 4

   玉ねぎは薄くスライスします。
   ベーコンは2cm幅程に切り分けます。

5. 5

   耐熱皿に玉ねぎを平らに並べ、ベーコンをのせ、ふんわりラップをかけて3分程加熱します。

6. 6

   じゃが芋とにんじんが茹で上がりました。
   
   ザルにあげて水気を切ります。

7. 7

   玉ねぎとベーコンをレンジから取り出します。

8. 8

   フライパンに油を引き、玉ねぎを炒めます。

9. 9

   茶色くなるまで玉ねぎを炒め、一旦取り出しておきます。

10. 10

    フライパンに油を加え、じゃが芋を強火で焼いていきます。

11. 11

    ひっくり返しながら、焦げないように焼き色を付けていきます。

12. 12

    にんじんを加えます。

13. 13

    ベーコンを加えます。

14. 14

    玉ねぎを戻し入れます。

15. 15

    塩・こしょうで味を調え火を止めま。

16. 16

    器に盛り付け、刻んだパセリをふります。

17. 17

    出来上がり～♪