混ぜて固めるだけですが、一度かき混ぜるとより滑らかになります。今回は冷蔵の里芋を使いましたが、水煮の冷凍された里芋を使えばもっと早く固まります。
里芋の水煮パックと牛乳と砂糖だけでもアイスができるのでは？とやってみた。
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