じゃがいもだけ☆ほくほくコロッケ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮をむき、8等分。蒸すかレンジで加熱しやわらかくする。

2. 2

   じゃがいもが熱いうちにマッシュし、白だし、塩コショウをして、コロッケの形にととのえる。

3. 3

   薄力粉と水を混ぜ、2に絡め、パン粉をまぶす。

4. 4

   180℃の油でこんがり衣に色がつくまで揚げる。